夯爐麻辣烤鴨鍋：台中麻辣鍋推薦！逢甲夜市新選擇，麻辣火鍋尬超大腿庫肉，香麻過癮，營業到宵夜時段，適合團體聚餐！

台中麻辣鍋推薦！台中火鍋推薦！位在台中西屯區的夯爐麻辣烤鴨鍋是一家時髦夜店風格的麻辣火鍋餐廳，夯爐麻辣烤鴨鍋菜單主打麻辣鍋之外，還結合的烤鴨、豬蹄膀來入料，而且還提供鴨血、豆腐、白飯無限續，及冰淇淋吃到飽的服務，加上營業到宵夜時段，成為不少台中人吃麻辣鍋聚餐的新選擇！

夯爐麻辣烤鴨鍋停車交通位置

鄰近逢甲夜市、中央公園、逢甲大學、僑光科技大學的夯爐麻辣烤鴨鍋，就坐落於福星路與河南路二段的交叉口不遠處，開車來這享用好吃的麻辣鍋及宵夜，可停在1h/$30元的和雲台中逢甲河南停車場。

夯爐麻辣烤鴨鍋環境

夯爐麻辣烤鴨鍋的的裝潢超瞎趴，以大量霓虹燈來裝飾，營造出前衛時髦的氛圍，加上咚滋咚滋的音樂，真的很像在夜店！

夯爐麻辣烤鴨鍋座位規劃以4人為主，人數較多也可以坐到8人以上，不過建議事先跟夯爐麻辣烤鴨鍋訂位，或是早一點到，免得沒位子唷！

夯爐麻辣烤鴨鍋環境寬敞舒適，桌與桌之間不會相隔太近，霓虹燈加上金屬元素，有濃厚的未來感，這大概是逢甲夜市最有記憶點的火鍋餐廳了！

夯爐麻辣烤鴨鍋有提供冰淇淋自助吧吃到飽，四種口味任你吃。

也有六種佐料任你搭配。

瓶裝飲料可在冰箱自取。

夯爐麻辣烤鴨鍋菜單價格

• 酌收10%服務費。
• 每人基本消費100元。(白飯、鴨血、豆腐無限續、冰淇淋自助吧)
• 120cm以下免基本費。
• 人潮多時用餐時間90分鐘。

夯爐麻辣烤鴨鍋評價推薦

夯爐麻辣鍋 $399+鴨架老火湯鴛鴦鍋 $250

夯爐麻辣鍋一端上桌就聞到濃濃的牛油香撲鼻而來，如果不吃牛，可以跟店家事先說明，夯爐麻辣鍋是小麻、小辣的口味，如果覺得太鹹太辣，可以跟店家說，就會加原味高湯來調整，夯爐麻辣鍋吃起來不死辣，又香又麻超級過癮，喜歡吃麻辣鍋的人肯定不會失望！

夯爐麻辣鍋的鴨血和豆腐可以無限續，這點也很佛心，他們的鴨血燉到非常入味，而且口感滑嫩細緻，沒有洞孔，真的很好吃！

夯爐麻辣鍋除了鴨血和豆腐以外，裡面還有米血、臭豆腐、鴨肉丸、劍筍、玉米等多種配料，真的很豐盛，臭豆腐有認真在臭，加上麻辣湯底越吃越過癮，米血口感軟嫩，而鴨肉丸扎實彈牙，有淡淡的鴨香。

不吃辣的朋友不用擔心，他們也有鴨架老火湯的湯底可選擇，使用鴨骨和大量蔬菜、紅棗、枸杞熬煮的湯頭香氣濃郁，口味鹹香溫潤，並充滿鴨肉的獨特香氣，好喝到讓我一口接著一口，而且裡面還有不少燉到軟嫩的鴨肉！

萵苣(冬季限定) $88

如果是冬天來，還有新鮮好吃的萵苣可以點，加進鴨架老火湯超好吃！

一大塊豬蹄 $699

夯爐麻辣烤鴨鍋的豬蹄超浮誇，份量有夠巨無霸，第一次看到塊豬蹄可以跟麻辣鍋做結合！一大塊豬蹄處理得很仔細，沒有絲毫的豬騷味，下鍋之前，店家會先幫忙剪成塊狀，再下去燉煮入味。

豬蹄超建議多煮一下，可以讓整塊豬蹄更軟嫩，搭配麻辣鍋的豬蹄完全是下飯神器，豬皮入口即化，以為吃起來會很肥膩，但出乎意料的爽口耶！我平常不太吃這麼多肥肉的，但他們的豬蹄我吃了好幾塊也不會怕，而瘦肉部位也很嫩！

店家有一款麻辣香油可以搭配豬蹄，加上香油的香氣居然讓麻辣豬蹄吃起來更清爽、更耐吃，同時還有淡淡的蔥香，加上這個醬又讓我忍不住多吃了幾塊！

半隻烤鴨鴨 $499

烤鴨結合麻辣鍋的吃法也很創新，烤鴨在出餐前會經過炙燒，讓鴨皮香氣更濃郁，這道看你是要單吃還是加進麻辣鍋裡面都可以，直接吃可以享受到純粹的鴨香，而鴨肉扎實不乾柴，比很多小吃店的鴨肉吃起來還要嫩！

烤鴨如果想搭配麻辣鍋，大約煮個20秒就可以，鴨肉輕輕鬆鬆就吸附麻辣鍋的精華與香氣。

美國翼板牛 $320

帶點厚度的美國翼板牛有大理石般的超美紋路，油花分布均勻，搭配麻辣鍋超對味，涮到保有粉嫩色澤是最完美的熟度，吃起來軟嫩甜美，跟棉被一樣柔軟迷人，很容易一片接著一片，涮到停不下來！

起司牛肉丸 $158

起司牛肉丸也很厲害，彈牙的牛肉丸咬開是會爆漿的起司，像熔岩的起司鹹香濃郁，有夠好吃，想吃不一樣的火鍋料，這道必點！

世界脆老油條 $88

吃麻辣鍋沒有點油條就少了一味，世界脆老油條真的很脆，吸附麻辣鍋的口感酥軟誘人、香麻過癮，而且沒有絲毫油耗味。

炸翻天烤鴨鴨 $499

炸翻天烤鴨鴨是可以直接吃的熟食，烤鴨炸到金黃酥脆，加上蔥花和蒜頭拌炒入味有夠好吃，每一口都充滿蒜頭的香氣，雖然是炸過的鴨肉，肉質也還是很嫩，而且越嚼越香，這道真的很涮嘴，邊聊天邊吃很容易就被吃光！

夯炸鳥蛋 $120

夯炸鳥蛋看起來很普通，但也是讓我們一口氣吃光光的一道菜，鳥蛋炸到表層酥酥的，加上微微香麻、帶點甜味的醬汁很開胃。

麻辣鍋吃完以後，來份冰淇淋真的很解膩又去辣，我老公辣到去吃冰淇淋，結果吃完冰淇淋又繼續吃麻辣鍋，讓我哭笑不得～

夯爐麻辣烤鴨鍋還沒來之前以為只是噱頭，沒想到不管是麻辣鍋還是豬蹄都讓人很驚艷，而且還有提供鴨血、豆腐、白飯無限續的服務，讓大家絕對可以吃飽吃稱再離開！如果你也喜歡吃麻辣鍋，一定要來試試香辣過癮、充滿牛油香的重慶麻辣鍋！

店家資訊

夯爐麻辣烤鴨鍋FB粉絲團

地址：台中市西屯區福星路613-2號2樓

電話：0908-672-696

時間：平日17:00~01:00、假日11:30–15:00、17:00–01:00