吉福Gift健康蔬食：台中北區美食-一中商圈裡百元有找的手作素食料理，蔬菜皆是自給自足(已歇業)
吃素的人有福啦！一中商圈中友百貨旁新開了一家健康手作蔬食料理！原先在苗栗開業的吉福強調蔬食蛋白質的營養理念，讓吃到的每一口食物對人體都是有利，蔬菜更是自己親手栽種，說是素食無肉料理，但美味程度讓我們吃完絲毫不感到空虛甚至意猶未盡。
吉福就位在Forries忘憂的隔壁，這天平日我們將車子停在1h/$20元的嘟嘟房三民崇德站停車場，外觀像座小木屋的吉福專賣家庭式的健康素食料理，家常菜的口味特別感到貼近人心，主食的部分直接一清二楚列在白色招牌上。
外頭有一張三人桌及一張兩人桌，菜單就在入內的門口處。
裏頭用餐空間主要以吧檯座位為主。
餐具則是在外頭這自行取用。
吉福Gift健康蔬食菜單
吉福的蔬食料理主要以蔬菜蛋白質為主，因此豆腐及豆類的菜色不少，米飯則統一使用藜麥五穀飯；如果懶得走出來吃飯，也可直接加Line外送！
夏威夷腰果炒飯 $75
夏威夷炒飯裏頭有腰果、鳳梨、豆干、胡蘿蔔、玉米及豆類，口感豐富很有飽足感，友人吃過後念念不忘還回訪！
清爽的口味男生也很喜歡，米粒煮得粒粒分明恰到好處。
鷹嘴豆咖哩飯 $80
加入鷹嘴豆、胡蘿蔔、杏鮑菇、馬鈴薯等豐富配料的台式口味咖哩飯也很不錯，吃到最後不會覺得咖哩不夠吃。
地瓜刨絲後和入麵糊炸到香香酥酥的炸物配飯很剛好，這塊單賣應該也可以，自己覺得滿好吃的 😀 一旁的炒高麗菜也很鮮脆。
咖哩滿濃郁，口味不會太稀。
麻油薑菇菇炒飯 $70
麻油香濃郁的炒飯看不到薑絲卻有著薑香，讓不喜歡吃薑的我也不用挑掉，這樣一盤份量也不少，只要不是大胃王應該都吃得飽～
加入新鮮杏鮑菇、玉米筍下去炒口感豐富讓人一口接一口，還看到一位大叔點了菇菇飯前先拍照XD
玉米脆皮酥 (蛋奶素)$30
玉米酥QQ酥酥吃的到玉米粒，撒點胡椒鹽超好吃！感覺很像在吃鹹酥雞耶XD
香滷豆腐 $20
香滷豆腐使用口感紮實卻不失綿密的嫩豆腐，就算不配飯單吃也可以，還吃的到豆腐香。
紫菜豆腐味噌湯 $30
紫菜湯裡有滿滿的豆腐，口味滿清爽的，一碗飯一碗湯吃下來男生也會飽～
酸辣豆腐湯 $40
加入香茅和檸檬葉的泰式口味酸辣湯適合喜歡吃辣的人，酸酸辣辣的非常夠味！
裏頭的配料比豆腐湯更豐盛，有白菜、筍乾、豆腐、胡蘿蔔、金針菇、木耳、高麗菜等多種配料，這一碗感覺把一整天的營養都給補足了 😎
基本上沒必要我們是不吃白米飯，但吉福均採用藜麥五穀飯，讓我吃光光也不會感到罪惡XD
像這樣的蔬食素食料理因為口味越來越好，因此讓許多沒在吃素的人也很能接受，自己本身沒在吃素，但吉福的蔬食料理顛覆過往的素菜，讓平常葷食的我們也吃得津津有味呢！下次來一中逛街不妨來試試吉福手作蔬食料理～
店名：吉福Gift健康蔬食
地址：台中市三民路北區三民路三段164巷166-2號
電話：04-2225-7558
時間：11:00~14:00；16:00~20:00
公休：星期五
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