富士山の豬：台北中正區美食-鄰近西門町的平價早午餐店，吃得到咖哩飯、三明治，芋頭控必點芋泥蛋餅，
想吃「富士山の豬」的芋泥蛋餅很久了！「富士山の豬」原先是在永和販售早餐，後來才搬到鄰近西門町的北門附近，菜單除了銅板價的麥香蛋餅外，還有早午餐、咖哩飯和三明治的選擇，若你是芋頭控，則是推薦必點料多實在的芋泥蛋餅！但位子不多，若遇到人潮較多，也可選擇外送或外帶，不過外送要提前一天預訂！
鄰近西門町、台北車站、二二八和平公園的「富士山の豬」是IG上的打卡夯店，店址就座落於開封街一段與延平南路交叉口不遠處，坐捷運來這吃平價又美味的手工早午餐，可於「北門站」2號出口步行七分鐘即可抵達，開車的我們則是停在1h/$40元的嘟嘟房中山堂站。
富士山の豬環境
「富士山の豬」內用空間不大，因此在假日的時候很容易就客滿沒位子坐，想吃的人可是記得要當早起的鳥兒！
座位規劃以2~4人為主，若用餐人數較多也可以變成六人坐，其中用餐的族群不乏年輕人，可想而知「富士山の豬」的餐點及環境非常受到年輕人的喜愛。
富士山の豬自助區
茶水、醬料及餐具都可以在這邊自取。
富士山の豬菜單
- 每人低消$100元。
- 用餐時間60分鐘。
- 免收服務費。
- 不提供對切服務。
之所以店名取為「富士山の豬」其實是因為店家發現富士山蘋果跟豬肉很搭，因此來這除了我們這次吃的蛋餅必點之外，他們家的豬肉商品也是不能錯過的唷！
雖然是一家平價的早餐、早午餐店，但販售的品項可是非常的豐富，有使用豬肉製作的招牌三明治、雞肉三明治、麥香蛋餅、飲料、炸物、沙拉、咖喱飯、炊飯及早午餐，餐點價格落在$15~$320元之間，甚至有很多是百元有找的銅板價！需要注意的是，咖喱飯和炊飯是平日11:00以後才有提供，早午餐則是假日全天候提供。
新鮮芋泥麥香蛋餅 $55
早安地瓜麥香蛋餅 $50
荷包蛋 $15
「富士山の豬」的蛋餅餅皮是使用全麥來製作，吃起來更健康外，細細咀嚼還有鮮明的麥香～餅皮的口感則是較為軟Q，口味我們選擇了芋泥跟地瓜泥這兩種，半熟的荷包蛋則是要額外加點。
光看蛋餅這爆炸出來的芋泥就知道這份量給的不手軟！根本讓人分不清到底是在吃芋泥還是吃蛋餅?芋泥蛋餅吃得到芋泥的綿密細緻及塊狀的口感，使用新鮮芋頭自製的口味非常天然，有著溫潤的芋頭香氣，搭配胡椒粉提味是我們最愛的吃法。
地瓜口味則是有著鮮明的甜味，甜度比芋泥高一些，而口感的話更是細膩，搭配有著麥香的餅皮讓地瓜泥耐吃許多。
日式唐揚雞 $80
現點現炸的唐揚雞炸到表層金黃酥脆，雞肉口感扎實但不乾柴，而醃漬過的雞肉有淡淡的鹹香味，單吃或是沾著蜂蜜芥末醬都可以，口味較中規中矩。
想吃不一樣的早餐，卻又覺得現在早餐、早午餐價格越來越高昂的人，我們滿推薦這跟平常早餐很不一樣但價格又親民平價的「富士山の豬」早午餐店，除了米飯選擇之外還有平常可以每天吃的蛋餅、三明治，讓你每天吃也不傷荷包～
富士山の豬
地址：台北市中正區延平南路36-1號
電話：02 2383 2275
時間：平日07:30~14:30；假日08:00~15:00
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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