深呼吸早午餐廚房：嘉義西區美食-在地人都吃過的平價大份量美味早午餐，必點特色餐點「泰式千層糕」！
經營有十年以上的深呼吸早午餐廚房是嘉義在當地不少人都吃過的早午餐店，甚至是從小吃到大，說是這家店養大的可能還不為過?餐點份量不少價格實惠可說是cp值相當高，還曾受到食尚玩家 的報導！
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深呼吸早午餐廚房就位在嘉義大學的附近，這天我們開車來是停在興業西路上的路邊停車格，或是停在1h/$20的TIMES寶雅嘉義新民路停車場。
抵達的時間差不多是11點，這時候門口就停放了不少機車，走近一看也發現裡面人滿為患阿～
光是外帶佔據在門口的人就不少，點餐方式是先到裡面找看看有沒有位子，如果一樓沒有還有二樓的空間，找到位子後入座畫好菜單再拿來結帳。
櫃台前還放了一些可以拿了就走的三明治及牛乳，讓上班上課的人能快速買好早餐。
因為店裡生意很好非常忙碌，需要一點耐心等候唷。
醬料及餐具就掛在牆上，有需要的人可斟酌取用。
一樓的內用空間都是四人為一桌，雖然空間不算大但也不會感到太壅擠，一樓坐滿了就往二樓去囉。
深呼吸早午餐廚房菜單（免收服務費）
深呼吸早午餐的菜色選擇豐富，中西式的餐點都有，中式的有蛋餅、蔥抓餅、炒麵、鍋燒意麵及鍋貼蘿蔔糕等，西式的有厚片、早午餐、墨西哥捲、義大利麵與大亨堡多項選擇，就算每天來吃要重複也很難XD
德式香腸+蛋+可頌 $90
裏頭有清脆又多汁的德式香腸大人小孩都喜歡～淋上煉乳的可頌中間還夾了一片起司，口感酥軟香甜還帶有起司的鹹香，我們超愛這個可頌的！
可頌淋上煉乳後散發出來的光澤看起來超誘人！！喜歡吃甜點的人必點可頌～
烤到香酥的可頌麵包中間夾上起司讓口感更加滑順。
新鮮的生菜沙拉沾著濃郁的蜂蜜芥末醬也很好吃。
檸檬雞柳+蛋+丹麥 $95
炸到外酥內嫩又多汁的雞柳條我們很喜歡！裹上藍莓醬的丹麥麵包酥軟香甜，特製的藍莓果醬不會讓人甜膩。
荷包蛋灑上一點胡椒鹽就很美味～這樣一份百元有找真的很超值耶！?
薯泥沙拉綿密細緻還吃的到顆粒感。
泰式千層糕 $50
在別的地方都沒看過的泰式千層糕其實就是港式蘿蔔糕+火腿+起司再使用蛋捲覆蓋著，沒想到蘿蔔糕還能有這樣的吃法！不管是沾著台式醬油膏還是泰式酸辣醬都好吃～
後來因為沒吃完我們最後還帶回民宿用烤箱烤過，結果不小心烤太久使蛋皮更有硬度且有著濃郁的焦皮蛋香，口感更加豐富！
韓式泡菜脆皮蛋餅 $40
店裡的招牌脆皮蛋餅酥酥脆脆還帶點咬勁，搭配辣度適中的韓式泡菜口感豐富，喜歡脆皮蛋餅的人可別錯過啦～
微辣程度的蛋餅怕辣的人也可以吃～
大杯 鮮奶紅茶 $35
鮮奶茶甜度微糖清爽又解渴，拿來配早餐很剛好。
小杯 港式鴛鴦 $50
其實就式奶茶咖啡～甜度不高也很好喝！
深呼吸早午餐廚房餐點選擇豐富，對於一個台中人來說價格還滿平價的！原以為只是普通的早餐店，沒想到連藍莓果醬都是店家自己手作 😎 下次有機回來嘉義玩，可以來嚐嚐看這嘉義人從小吃到大的中西式早午餐店～
店名：深呼吸早午餐廚房
地址：嘉義市西區志昇街69號
電話：05-216-8988
時間：05:30~13:30
公休：星期四
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