2021.04.30

銄鍋昌平店：台中北屯區美食-火鍋推薦！$250元起就吃得到肉質鮮嫩的冷藏肉火鍋，營業時間到宵夜時段，另有提供二樓包場服務，適合團體聚餐！

台中火鍋推薦！位在台中北屯區、開幕不久的「餉鍋昌平店」是一家菜單主打冷藏肉的火鍋餐廳！每份冷藏火鍋只要$250元起，不收服務費並提供飲料及冰淇淋吃到飽，而且營業時間到凌晨一點，是當地人宵夜吃火鍋的新選擇～「餉鍋」除了昌平店以外，還有「銄鍋十甲店」這家分店唷！

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銄鍋昌平店停車交通資訊

鄰近太原車站、一德洋樓及臺灣民俗文物館的「餉鍋昌平店」，就座落於文心路四段與昌平路一段的交叉口，騎機車來這享用高cp值、好吃的火鍋及宵夜有門口處可停放，開車則可停在1h/$30元的育德停車場，走路過來約300公尺的距離。

銄鍋昌平店壽星生日優惠

當月壽星送「口水豆皮絲」一份。
當日壽星送「5oz冷藏雙拼肉盤一盤」(嫩肩牛+國產豬）。
壽星需憑「有照片之證件正本」以茲證明。
若餐點當日完售，則贈送同價位之餐點。
銄鍋各分店保有活動解釋權及最終決定權。

「銄鍋昌平店」的用餐空間共有兩層樓，一樓為吧檯式的個人座及三組四人座的規劃，適合情侶約會及小家庭聚餐。

若人數較多，二樓則是以4人座為主，並且有提供包場的服務唷。

銄鍋昌平店自助吧

「銄鍋昌平店」提供的沾醬選擇並不多，畢竟食材夠好，吃原味就很好吃，像我吃火鍋就不太愛沾醬～

香草口味的霜淇淋是吃到飽的，口味清爽不甜膩，不過沒有甜筒～

也是無限供應的飲品有茉香綠茶、冬瓜檸檬及水。

銄鍋昌平店菜單

免收服務費。
人潮多時，用餐時間90分鐘。
共鍋費每人酌收$99元，可折抵餐點。

「銄鍋昌平店」的火鍋價位落在$238~699之間，選項非常多元，其中冷藏肉是必點，如果愛吃肉還有18oz的大份量價位可選擇，他們的海鮮價格不貴也很新鮮，不論是愛吃肉還是愛吃海鮮的人都可以獲得滿足。

菜盤

「銄鍋昌平店」的菜盤非常豐盛，幾乎是以原型食材為主，其中最特別的是他們的手工餛飩和豆腐，手工餛飩的皮非常滑嫩，餛飩餡還有花椒的香氣，豆腐則有著超嫩的細緻口感。

黃金泡菜湯+$50

黃金泡菜湯的口味微酸帶點甜甜辣辣的爽口滋味，吃得到清脆的泡菜，適合不想吃太重口味，但又想要湯頭有點滋味的人。

龍太子冷藏海陸鍋-冷藏嫩肩牛 $699

冷藏嫩肩牛+龍蝦+大草蝦+小甜蝦+蛤蜊

龍太子冷藏海陸鍋由四種海鮮及一種冷藏肉所組成，吃得到一整隻的龍蝦以外，肉品還是肉質超讚的冷藏肉，以$699這個價位來說真的很划算！

冷藏嫩肩牛選用美國牛，牛肉有著超美的鮮紅色澤及恰到好處的油花，涮至保有粉嫩色澤的口感非常軟嫩多汁，而且還散發著牛肉的獨特肉香，好吃的肉不需要沾醬就很美味，單吃更能感受到肉質的好壞。

一整隻的龍蝦非常新鮮，龍蝦的蝦頭肉質軟嫩細緻，還吃得到濃濃的蝦膏，而身體的部位則是扎實有彈性，且很好剝除！

大草蝦、小甜蝦也非常的新鮮，吃得到鮮明的蝦香，而蛤蜊飽滿鮮甜且多汁，一咬下可以感受到滿滿來自大海的鮮甜。

田園番茄湯+$50

田園番茄湯以大量蔬菜再搭配番茄熬煮，口味酸酸甜甜的，非常清爽開胃，而且還喝得到番茄的香氣，比起泡菜湯頭，我自己更愛田園番茄湯。

冷藏肉多多-國產豬(18oz) $399

如果愛吃肉的話，很推薦「餉鍋」的冷藏肉多多系列，肉多多有豬肉和牛肉的選擇，我們點的是台灣梅花豬，因為是冷藏肉，所以肉片看起來比較透，但份量可不少，肉片不用涮太久，剛剛好的熟度吃的到豬肉的鮮甜及溫潤感之外，豬肉還保有Q彈的口感，就連愛吃牛的安迪也稱讚這豬肉好吃！

鮮魚小海陸 $158

鱸魚+鯛魚+嚴選雞肉

雞肉的肉質非常Q軟有彈性，雖然帶有雞皮，但一點也不肥膩，而是有著彈牙可口的迷人口感，這雞肉新鮮到不沾醬就很好吃。

鱸魚和鯛魚的口感也很細緻，是用筷子夾很容易夾碎的那種細緻度，魚肉完全沒有腥味，但卻完整保留了魚肉的鮮美。

滷大腸頭 $89

「餉鍋」的滷大腸頭有濃濃的滷製香氣，不是麻辣的口味，所以不吃辣的人也能吃，而且沒有內臟的異味，口感QQ彈彈的，非常涮嘴呢！

招牌打拋豬 +$20

雖然說是打拋豬，但其實吃起來比較像是辣肉燥的口味，打拋豬的豬絞肉還滿有存在感的，而且辣度很夠，非常下飯。

銄鍋分店

｜銄鍋昌平店｜
地址：台中市北屯區昌平路一段250號
電話：04-2233-3881
時間：平日17:00~凌晨02:00，假日11:30~凌晨02:00

｜銄鍋十甲店｜
地址：台中市東區十甲路223號
電話：04-2212-9977
時間：平日11:30~14:00、17:00~22:00，週六11:30~23:00，週日11:30~22:00

「銄鍋昌平店」的肉品及海鮮都非常新鮮，吃得出店家選擇食材上的用心，甚至連菜盤也很有誠意，不會都是滿滿的加工食品，而且價格實惠，份量也不少，如果你喜歡吃火鍋，同時注重食材的品質，我們還滿推薦這家營業到宵夜時段的「銄鍋昌平店」。