泰辛火山排骨：台中西屯區美食-不用出國，在逢甲夜市就吃得到泰國必吃的火山排骨！酸酸辣辣超下飯，泰式餐酒館營業到兩點，讓宵夜有不一樣的選擇！

不用出國就吃得到泰國必吃的火山排骨！位在台中西屯區逢甲夜市裡的泰辛火山排骨餐酒館菜單主打的正是巨無霸的火山排骨，超浮誇的尺寸同時是ig上的打卡美食！除了酸酸辣辣的火山排骨，還有火山蝦、炸榴槤、泰式椒麻雞等多道經典泰式料理及平價串燒，加上鮮豔的裝潢，讓人彷彿置身在曼谷街頭！

泰辛火山排骨停車交通資訊

泰辛火山排骨就座落於逢甲夜市的「歡樂星」裡面，從正門口繞一圈就可以看到他們了，開車來逢甲夜市逛街吃美食，可停在1h/$40元台中三十站停車場，也就是老舖子湯包的斜對面。

泰辛火山排骨環境

主打泰式料理的「泰辛火山排骨」在料理上不止泰味十足，就連用餐環境也很有泰國曼谷的味道，讓久久不能出國的大家，來這瞬間有了出國的感受～

在人來人往的走道上，有這麼一個一比一的火山排骨模型，而這尺寸，是XXL的份量，沒有點最大份量的排骨沒關係，還可以來跟排骨拍照打卡～

「泰辛火山排骨」可以外帶也可以內用，內用空間以大面積的泰國夜市的夜景作為背景，再加上綠色植栽、霓虹燈管及鮮艷的桌椅，因此有著濃厚的異國風味。

「泰辛火山排骨」座位規劃以4人為主，很適合三五好友聚餐吃宵夜，或是小家庭來用餐，而每張桌子下方都有一個小垃圾桶讓大家放骨頭。

泰辛火山排骨菜單價格

• 免收服務費。
• 無用餐時間限制。
• 無低消限制。

「泰辛火山排骨」除了曼谷拉差達夜市必點的「火山排骨」以外，還有泰國佛統府必吃的「火山蝦」，「火山排骨」有三種份量及6種辣度可選擇，其他則還有蝦醬高麗菜、女婿蛋、椒麻雞、涼拌木瓜絲、泰式檸檬魚等多道泰式料理，除此之外，也有平價串燒可選擇，價位落在$25~$280元之間。

泰辛火山排骨酒單價格

飲品有生啤酒、啤酒、韓國燒酒、多種泰國啤酒、泰式奶茶及汽水可選擇。（喝酒不開車，開車不喝酒）

泰辛火山排骨優惠活動

• 打卡＋按讚，泰國茉莉香米飯免費招待。(一個帳號送一碗)
• 晚上9:30後，各式泰國啤酒買3送1。
• ️當日用餐後，於google留下五星評論＋照片，即贈$100元抵用券。(限下次使用)

泰辛火山排骨評價

火山排骨(XL) $498

「火山排骨」有L、XL、XXL這三種尺寸，我們吃的是適合3~4人的XL份量，排骨每一根都比我的手臂還要粗！

選用豬龍骨部位製作的排骨以檸檬葉、香茅等泰式香料醃漬而成，再經過4小時燉煮，最後淋上使用青辣椒、魚露、香菜、新鮮檸檬汁製作而成的醬汁，而這個醬汁正是這道菜的精華，口味酸辣的醬汁搭配口感軟嫩的排骨肉，讓人越吃越開胃、越吃越涮嘴，根本下飯神器！愛吃泰酸、愛吃辣、喜歡重口味的人必點！

這道菜的辣度可以選擇，我們吃的是微辣，但我們覺得就已經很夠味了～原本擔心這排骨會不會很難啃，但沒想到每一塊肉都很嫩，所以非常好剝耶，甚至有些骨頭還一咬就化開！就連不太會啃骨頭的安迪也很會吃哈哈～若不敢吃辣也有無辣的選擇唷！

隨便一剝都是滿滿的肉，愛吃肉的人一定可以吃得很過癮！

串燒：豆包$25、櫛瓜$40、豬肉捲起司球$60、洋蔥$25、豬肉捲青蔥$45、軟骨雞肉$45

以主打泰式料理的「泰辛火山排骨」來說，我們覺得串燒口味還不錯，吃得到豬肉、牛肉、雞肉、海鮮及蔬菜。

其中最愛的是「豬肉捲起司球」，肉質扎實保有嫩度的肉片包覆一整顆的起司球，一口咬下立刻感受到起司的濃郁及細緻，加上肉片毫無違和感，這個一人一串絕對不是問題！烤到酥酥脆脆的豆包刷上帶點甜味的醬汁也好讚，吃起來脆脆甜甜的好好吃。

洋蔥香香甜甜的，沒有絲毫的嗆味，不太吃洋蔥的我也很能接受，「豬肉捲青蔥」豬肉片包覆著清脆多汁青蔥，那多汁的口感讓人超滿足。

泰國女婿蛋佐羅望子醬 $98

「泰國女婿蛋」是將水煮蛋油炸後，接著撒上滿滿的蒜酥、洋蔥酥，再淋上羅望子醬，女婿蛋口感外脆內扎實的，加上甜甜的醬汁，是不少人必點的小菜，雖然整道菜都是油炸的，但完全不油膩呢！

泰式椒麻雞 $168

「泰式椒麻雞」是我們也覺得一定要點的，他們的醬汁跟以往所吃到的有點不太一樣，平常吃的口味是酸酸甜甜辣辣的，而「泰辛火山排骨」的椒麻醬汁則是較濃稠且香辣帶勁，尾韻能感受到椒麻的香與辣殘留在嘴裡，加上外層非常酥脆、肉質軟嫩的雞腿肉，讓人吃到停不下來耶，這道超好吃的！

炸榴槤佐椰奶醬 $118

「炸榴槤佐椰奶醬」外層炸到金黃酥脆，而裡頭包覆著榴槤肉，最後再淋上香濃的椰奶醬，因此香氣層次豐富不單一，比單吃椰子或是椰奶還要好吃，讓本身不愛椰奶的我也喜歡，香香甜甜的滋味，當飯後甜點很讚。

不過榴槤味比較沒這麼鮮明，適合不喜歡流連味太重的人。

泰式涼拌花枝 $128

「泰式涼拌花枝」有花枝、白蝦、蛤蜊這三種新鮮海鮮以外，還吃得到洋蔥、小黃瓜、番茄等蔬菜，搭配酸甜香辣的醬汁非常清爽又開胃。

泰辛滅火器 $68

「泰辛滅火器」以椰奶冰沙加入蛇皮果調製而成，甜度相當高，並帶有濃濃的椰奶香，非常解辣～

泰式奶茶 $68

「泰式奶茶」香氣濃郁，一樣也是高甜度，因為「泰辛火山排骨」的料理以酸辣口味的居多，所以甜甜的飲料特別合適。

在還沒來吃「泰辛火山排骨」之前，原以為就只是單純的打卡美食，沒想到口味出乎意料的討我們喜歡！每道菜的味道都很濃郁，我們覺得還滿有泰國的味道，尤其是酸酸辣辣的火山排骨令我們印象深刻～下次來逢甲夜市想吃點不一樣的宵夜美食，可以試試這好吃又好拍的「火山排骨」！

泰辛火山排骨

泰辛火山排骨FB粉絲團

地址：台中市西屯區文華路71號D3

電話：0968-363-989

時間：17:00~02:00

公休：星期二

備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主

歡迎加入我的IG：2a_foodie

愛食記：2A食旅日記

FB：2A食旅日記