松間石上：彰化和美火鍋推薦！用料不手軟的平價高級火鍋餐廳，適合家庭聚餐、團體聚餐，另有包廂！

彰化火鍋推薦！位在彰化和美的松間石上，是一家食材經過用心挑選的高評價火鍋餐廳，松間石上菜單主打個人火鍋套餐，最低只要$458元，就吃得到豐盛的個人鍋物，甚至還有一斤三千多元的茉莉烏龍茶、花生可以無限續，加上挑高氣派的裝潢，成為不少在地人家庭聚餐及約會的首選！

松間石上停車交通位置

鄰近道東書院、德美公園的松間石上，就坐落於德美路與信義路的交叉口，來彰化和美享用好吃的火鍋，可以將車子停在餐廳附設的停車場，離開再跟櫃檯領取代幣即可，真的很方便！

松間石上環境

松間石上裝潢以沈穩的中式風格為主，加上挑高設計和大片玻璃採光，讓空間更有格調且不壅擠。

座位規劃以4~6人為主，非常適合慶生過節、家庭聚餐、團體聚會、尾牙等活動。

旁邊還有適合一個人的吧檯座位，自己一個人吃飯也可以很自在。

 

松間石上包廂

包廂可容納8個人，需要隱密的空間，建議事先先跟松間石上訂位唷！

松間石上菜單價格

• 酌收10％服務費。
• 尖峰用餐時間90分鐘。
• 每人低消一份套餐，3歲以下兒童免低消。

松間石上評價推薦

松間石上火鍋套餐的火鍋套餐，除了湯底和肉品之外，還有附贈附餐、前菜、菜盤、甜點、飲品，非常豐盛。

一上桌店家就會端上一壺茉莉烏龍茶，這一壺茶可不簡單，一斤可是要三千多元，茉莉花香濃郁，茶香厚實不苦澀，喝完還可以請店家回沖，多喝幾杯就回本了！

醬汁跟花生食用完也可以跟店家無限續～

前菜

前菜有三種讓大家選擇，會以當季食材為主，所以每次來不見得一樣，小菜爽口開胃，都很有水準。

湯底：精燉牛骨湯+$88

精燉牛骨湯使用牛骨經過長時間熬煮，將牛骨的香氣及精髓完整地帶出，湯頭清甜爽口不油膩，有濃濃的獨特牛骨香，有吃牛的朋友必點！

肉品：安格斯無骨牛小排鍋 $788

帶點厚度的安格斯無骨牛小排有著超美的大理石紋路，涮到保有粉嫩色澤，此時口感軟嫩無比且細膩，像棉被一樣柔軟～並享受得到牛肉的迷人肉香，搭配精燉牛骨湯，使牛肉的風味更濃郁，好吃到讓人一片接著一片，直接不沾醬吃原味最讚！

菜盤：精選蔬菜盤

松間石上的菜盤也沒有在馬虎，種類超過10種蔬菜及菇類，都是選用有機產銷履歷產地，吃過就知道餐廳的用心及堅持，不管是哪一種蔬菜都新鮮又好吃，玉米也超甜！

湯底：昆布柴魚

昆布柴魚不用額外加價，而且是我目前喝過最好喝的昆布柴魚湯，柴魚香氣濃郁厚實，還有淡淡的昆布香，通常昆布柴魚湯吃起來都沒什麼滋味，但他們的湯頭，可以讓食材增添柴魚獨有的煙燻香。

肉品：西班牙伊比利梅花豬鍋 $658

西班牙伊比利梅花豬也頗有厚度，肉質軟嫩Q彈，保有豬肉的溫甜肉香，不吃牛的朋友必點。

附餐：豬肉肉燥飯+$28、讚岐烏龍麵

副餐的肉燥飯好吃程度不輸給外面的肉燥飯專賣店，讚岐烏龍麵彈牙可口，加點蒜末和醬油拌著吃超讚！

單點：極盛海鮮拼盤 $358

松間石上的海鮮超厲害，端上桌最後吃都沒有絲毫的腥臭味，東石的牡蠣現點現開，肉質肥碩飽滿又多汁，龍膽石斑魚的魚皮Q彈，肉質細膩鮮甜，不愛吃魚的我忍不住大讚！

三隻白蝦的尺寸也不小，肉質扎實又清甜，蛤蜊也是鮮甜多汁，愛吃海鮮絕對不能錯過松間石上的海鮮，絕對包你滿意！

飲品：蜜香紅茶

飲料我們選擇熱的蜜香紅茶，茶葉來自阿里山，如果你跟我們一樣喜歡喝茶，我們真的很推薦松間石上，他們就連茶葉都有特地挑過！帶有蜜香的紅茶醇厚溫潤不苦澀，真的很好喝。

甜點：烏龜茶凍

超可愛的烏龜茶凍會讓你林上鮮奶，吃起來沒什麼甜度，適合不愛吃甜食的朋友。

甜點：頂級霜淇淋(花生)

可以的話，甜點我們激推他們的頂級霜淇淋，口味會不定期更新，霜淇淋綿密細緻且香甜，享受得到濃郁的花生香，真的好好吃啊～這已經是外面單賣的等級了！

松間石上不論是小菜還是肉品、湯頭、飲料都很用心，雖然不是以價格取勝，但從頭吃到尾都不採雷，甚至讓我們從頭稱讚到尾，如果你也是在意食材品質，想找個氣派一點的火鍋餐廳，一定要試試回頭率超高的松間石上！

店家資訊

松間石上FB粉絲團

地址：彰化縣和美鎮德美路568號

電話：04-7561-955

時間：11:00–14:00、17:00–21:00

公休：星期一、星期二