潮星州新馬料理：台中西區美食-寵物友善的粉色系熱帶雨林異國料理餐廳(已歇業)

七月份才開幕的潮星洲主打新加坡和馬來西亞料理，裡頭的粉色系熱帶雨林裝潢風格完全抓住少女的心！套餐系列價格不貴且不收服務費～幸運的話還能遇到哈士奇店狗，是一家寵物友善的異國餐料理廳呢！

 

潮星洲新馬料理就位在金典酒店附近，這天我們將車子停在1h/$30福慧網華美站停車場，30元停車費已經是這附近最便宜的了XD

這樣的復古綠色大門會讓人忍不住想一探究竟！店門口就有擺放菜單讓過路人參考。

潮星洲星馬料理不只親子友善，更是一家寵物友善餐廳，不過需要注意一下店家提醒的注意事項，保護自己的毛小孩也尊重其他用餐客人～

一進門就感受到濃濃的少女粉！這樣的裝潢很難想像是在賣星馬料理呢！一樓主要是吧檯座位與出餐口及結帳櫃台，基本上用餐都會是在二樓！

看到這樣的櫃台應該可以期待一下二樓的用餐氛圍～

一上樓果然被這粉色的金屬色裝潢給震攝到，在這樣的環境用餐讓人忍不住少女了起來！如果喜歡拍照不能錯過XD

潮星洲星馬料理用餐不收服務費，茶水可在這自行取用，餐具的話每桌都有放置。

走到洗手間就能看到這面好拍的綠牆。

潮星洲新馬料理菜單

雙人套餐有兩種選擇，主食的海南雞可做海南雞與燒雞的免費雙拼，而$699套餐的湯品可椰漿、酸辣口味擇一，平均一個人$350元就可以吃到新馬料理我覺得是滿划算的 😎

人數較多的話也有三人套餐可以選擇，平均一個人四百塊可以吃到更豐盛的餐點！

四人份餐點就更多啦～聽說副食的麥片蝦很好吃呢！

如果想要自己搭配菜色的話也有單點的品項！

飯品推薦雞油飯與椰漿飯，來到這如果點白飯那就浪費了～

今天我們吃的是

?雙人響食宴 $699+胡椒肉骨茶 $200

飲品：馬來奶茶、酸柑水

酸酸甜甜的酸柑水適合夏天喝，順口的馬來奶茶甜度剛剛好我們也很喜歡～兩款飲料也很解辣！

前菜：Kaya咖啞吐司

抹上班蘭醬和奶油的吐司到酥酥的，我們非常喜歡！再沾點加了黑醬油的半熟蛋鹹甜鹹甜也沒有蓋過班蘭醬的味道，一人兩份都不是問題！

以前沒吃過咖啞吐司，吃過了以後就對它念念不忘 😉

飯品：椰漿飯

餘味微甜的椰漿飯味帶點薑香，覺得滿好吃的。

飯品：雞油飯

油飯也有著輕輕淡淡的香氣，兩款飯品就算不配菜吃也會不小心吃完XD

主食：海南雞 （可免費升級成海南雞+燒雞拼盤）

海南雞肉質滿嫩，加上QQ的雞皮吃起來很滑口，經高溫處理的燒雞刷過麥芽糖，因此表皮有香甜的脆感！

雞肉沒有做過多的調味，如果想吃重口味可以沾旁邊有著濃濃的辣椒香的辣椒醬，真的很辣！如果不想吃吃這麼刺激的口味則可以沾薑末與黑醬油，兩種醬料自己覺得都還不錯，薑末是我這種不喜歡薑的人也可以接受的。

湯品：亞參叻沙湯 （椰漿、酸辣口味二擇一）

我們點的是酸辣口味的海鮮湯，裏頭有三隻新鮮蝦子及魚丸和一些高麗菜與蛤蜊，湯品濃郁微酸的小辣口味適合敢吃辣的朋友！

看上面的辣油就可以感覺到湯是滿辣的～如果只吃微辣的朋友可以參考椰漿口味的海鮮湯。

時蔬：萵苣

選用當季新鮮食蔬的燙青菜口味比較清淡，不配飯單吃也沒問題～

胡椒肉骨茶 $200

使用白胡椒熬煮的肉骨茶有著濃濃的胡椒香與辣，裏頭還有兩大塊極為軟嫩的排骨！而吸附滿滿胡椒湯頭的油條酥酥軟軟的很涮嘴！如果點藥膳肉骨茶就沒有附油條，想要吃油條就要點胡椒肉骨茶～

這一塊肉只有軟骨完全沒有骨頭，有骨頭的另一塊肉也很多！

一旁的黑醬油也可以拿來沾排骨。

油條泡著肉骨茶的口味也滿搭的。

肉骨茶裡除了兩大塊排骨還有好吃的貢丸與豆腐，湯頭喝起來不會太油膩。

潮星洲星馬料理不收服務費且是一家寵物、親子友善的異國料理餐廳，如果還沒吃過新馬料理，可以試試看口味還不錯的潮星洲！記得要點咖啞吐司唷！

店名：潮星州新馬料理singapore cuisines

地址：台中市西區健行路1024號

電話：04-2323-8898

時間：11:00~22:00

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