粥潮・精緻粥品:台中西屯區美食-使用一整隻活體龍蝦的霸氣海鮮粥,還可加點還格斯牛小排等高檔食材!

位在黎明路阿秋大肥鵝旁的粥潮精緻粥品為拌拌堂水煮海鮮的最新力作,在粥潮一樣可以吃到活體龍蝦及生食級干貝等高檔食材之外,想不到安格斯牛小排也可以跟粥品做結合!而且一人鍋只要$150元起就可以讓大家宵夜吃的很滿足!

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拌拌堂水煮海鮮:台中西屯區美食-台中消夜新選擇,外帶式水煮海鮮,吃的到活體龍蝦!

阿秋大肥鵝靠黎明路上的這一排開了不少家露天餐廳,讓喜歡輕鬆自在吃飯氛圍的人有了不一樣的選擇,想吃晚餐和宵夜來這繞一下就有著落!

粥潮・精緻粥品就在朝馬宏佳火雞肉飯的旁邊,來這排露天餐廳消費可以將車子停在阿秋大肥鵝的停車場,點完餐離開再到櫃台消磁即可。

露天空間整排所有位子都可以隨意坐,這裡用餐模式差不多就像百貨公司的美食街那樣,不用擔心粥品前面的位子沒了就沒位子坐 😎

粥潮・精緻粥品菜單(免收服務費)

粥潮的粥品以海鮮料為主,有吃過拌拌堂就知道他們的海鮮有多厲害!使用鮑魚、紅蟳、干貝、石斑魚等高檔食材所製作的粥品,單人鍋物只要$150元起,價格換算下來其實就跟吃麥當勞差不多~除了海鮮還有安格斯牛小排、松阪豬、土雞等肉類的選擇,想吃豐盛一點則有單點區可加點。

活龍蝦粥 (雙人鍋) $880

使用砂鍋熬煮的粥品都有著淡淡的炭香味,米飯吸附滿滿的獨家高湯之外還有著因為添加蛤蜊的鮮美滋味,細細咀嚼能發現老菜脯的清脆口感,粥品的口味有一點像古早味鹹粥呢。

活體龍蝦就更不用說了,新鮮程度就跟在拌拌堂吃的一樣無話可說,肉質紮實鮮美不黏殼還吃的到蝦膏,喜歡吃海鮮的一定要來試試他們家的海鮮啊!店家會幫忙把龍蝦殼敲開讓大家在食用上比較方便。

不吃軟飯的安迪對於這個粥的口感也還可以接受,米粒不是稀稀糊糊的吃起來比較耐吃。

每一鍋粥都會附個小菜,今天吃到的是黃金泡菜,甜甜辣辣的泡菜配著粥吃超開胃!這泡菜適合敢吃辣的人。

無骨土雞粥 $150+ 無骨牛小排 $190(單人鍋)

肉質紮實不失軟嫩的土雞鍋加入香菇一起燉煮有著豐富的香氣,加點的無骨牛小排則原以為跟著米飯一起料理會使肉質顯得又老又柴,每想到一入口卻是讓大家十足的驚艷!

選用美國安格斯的無骨牛小排依然保有牛肉的香氣及肉汁,肉肉控點這就對了!牛小排的厚度也不會切的太薄,讓你每一口都有在吃肉的感覺~

另外提一下,正常粥的料都是沉在底下,我們是為了把粥拍的漂亮所以才把料都撈上來唷。

沙蜆鍋 $280

沙蜆鍋使用了大量的蔥薑蒜來提味,每一口都喝的到蜆的鮮甜耶!雖然蒜頭不是那種蒜頭雞的軟爛程度,但脆脆的口感也更有層次且沒有蒜嗆味,美味到一口氣讓我們喝光光一滴都不剩!

隨便一撈都是滿滿的蛤蜊和蒜頭,冬天來一鍋暖暖身子一定超過癮!

粥潮・精緻粥品店址就位在車水馬龍的黎明路上,不管是下班跟同事小酌還是假日跟三五好友來吃宵夜都很方便 😉 雖然價格比不上百元有找的銅板價,但所使用的食材都吃的出是精心挑選過且份量十足,兩人點一鍋龍蝦粥,平均一個人只要$440元就可以吃到平常不會吃的海鮮料理 😎

店名:粥潮・精緻粥品

地址:台中市西屯區黎明路三段13-1號

電話:0966-303-987

時間:18:00~02:00

公休:星期一

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