圓味涮涮鍋文德店:台北內湖區美食-豪華海陸大餐讓你大口吃肉大口吃蝦,還有超萌小熊湯底!

觀望已久的圓味涮涮鍋終於吃到啦~除了超吸睛的小熊冰磚湯底之外,還有滿桌澎派到不行的肉品與海鮮,一次就讓海鮮控與肉食主義者High翻天!目前圓味涮涮鍋全台已有四家分店,不知道什麼時候台中也會有這麼可愛的火鍋~

圓味涮涮鍋分店資訊:

《新莊和興店》
📞02-8992-6902
新北巿新莊區和興街69號
《桃園大興店》
📞03-358-7132
桃園巿桃園區大興西路一段325號
《大同民族店》
📞02-2587-2168
台北巿大同區民族西路88號
《內湖文德店》
📞02-8797-5190
台北巿內湖區文德路159號

圓味涮涮鍋內湖文德店就位在捷運文德站的正對面,過個馬路就到了,如果是開車的話可以停在一樣也是在對面的1h/$30捷運文德站停車場,火鍋店的地理位子可說是相當方便!

裏頭黑底的粉刷使用燈光加以投射的感覺低調帶點神祕。

座位寬敞還有沙發椅,坐起來很舒適,如果需要兒童座椅店家也都有準備!

除了四人為一個單位的桌椅也還有像這樣的兩人以下用座位。

圓味涮涮鍋的肉品及海鮮嚴選自世界各地,上頭詳細介紹著我們所吃的食物來自哪個國家,讓消費者更加安心。

自助吧這邊有沾醬水果醋、日式醬油等各式各樣的沾醬可自取,冰淇淋共有四種口味無限食用,甜筒就放在飲料區旁邊,以吃到飽的自助吧來說圓味涮涮鍋的甜筒餅乾很好吃呢!我們最喜歡的冰淇淋口味是草莓跟芋頭~

飲品的話有各個種口味的汽水、咖啡、奶茶及茶飲,冷熱都有還滿貼心的。

圓味涮涮鍋文德店菜單

粉絲團的菜單跟現場的菜單不太一樣,我只好每一張都拍下來了~

點餐四步驟:

1.選擇喜歡的湯底,如果選擇的是小熊湯底則是要$50元加購!湯底都有建議搭配的海鮮及肉品,可依照主餐來做選擇。

2.點選主餐食材,看是要吃痛風鍋還是肉肉料理!

3.選擇附餐,王子麵、讚岐烏龍麵、白飯、冬粉、蛋(擇一)。

4.準備大快朵頤啦~

單人海鮮鍋的價格從$350~$990不等,以這麼彭湃的海鮮來說價格不算高昂。

雙人份的戰龍蝦爆鍋是不是真的超蝦XD浮誇一點的還有蝦兵蟹將的海鮮肉塔!

人數多的話可以考慮大貝里斯號鍋套餐,要肉要蝦通通都有!而肉塔嘉年華雖然是單人套餐,但以肉量來說是連男生都吃不完的份量…這大概要餓個三天三夜才吃的完吧!

商業午餐的單人肉類鍋物$230元就有,共有雞豬牛羊四種肉品可選擇,加一成服務費一鍋兩百五左右,價格算滿便宜的。

湯底:四川麻辣+$100/奶香起司+$100

四川麻辣湯底香麻不嗆辣,沒有調整辣度的話一開始就是小辣的程度,但這小辣是我們所能接受的辣度,我們四個都對麻辣湯底讚譽有加,因為最怕吃到那種嗆辣到讓人無法體會香氣的麻辣鍋,奶香起司鍋剛開始還滿濃郁的,但不知道是不是因為後來都只加高湯的關係,最後變成奶水分離的狀態~

奶香起司+$50 升級 圓仔熊沐浴鍋

來圓味涮涮鍋一定要點上一隻這可愛的小熊鍋底!女生完全無法抵擋這超萌生物阿~

奶香起司+$50 升級 圓仔熊沐浴鍋

麻辣鍋也有小熊可以點!

看著小熊們沐浴的模樣他們沒融化我們心都融化了~

牛奶鍋的小熊還會附上一片起司。

麻辣鍋裡的鴨血和豆腐及牛肚都很好吃,鴨血非常多汁,而豆腐嫩到沒夾好就會碎掉且很入味!

菜盤看起來比較空虛一點,但裏頭有火鍋店少見的水蓮呢!其他蔬菜也都很新鮮,濃郁好吃的芋頭很快就軟了,不建議煮太久!

大貝里斯號鍋 (三人套餐) $3980
(含美國霜降牛11oz、北歐梅花豚11oz、大貝里斯龍蝦1隻、牛奶貝1份、小卷1份、鮮蚵1份、北海道干貝1份、菜盤2份)

好的,一看到店員端上這一盆海鮮船號都傻了,也太大盆了吧!這龍蝦超大隻的阿~~~然後旁邊還塞滿了多種海鮮,實在是太膨湃了~

我們四個人看到桌上這些份量最後都很慶幸沒點附餐,直接菜盤和海鮮與肉品吃到飽!

海鮮的話店員建議搭配著麻辣鍋或是蒙古蒜香鍋最對味,像蚵仔如果放到番茄或是牛奶鍋會覺得比較有腥味,干貝和牛奶貝以及龍蝦與小卷也都很新鮮,龍蝦大到要分兩次煮,蝦頭還有滿滿的蝦肉和蝦膏呢!

古巴進口的大貝里斯龍蝦重達1.2公斤,肉質非常厚實,煮熟了以後也很好剝開!

比50元硬幣大的牛奶貝鮮甜飽滿又多汁,很鮮呢!

彈牙的北海道干貝我們也很喜歡。

套餐附的美國霜降牛11oz以及北歐梅花豚11oz就這樣滿滿的鋪在碟子上!左邊Prime等級的牛肉片厚度十足且油花分佈均勻,涮至粉嫩色澤有的牛肉的香氣,右邊北歐梅花豬口感不乾柴很紮實,也品嚐的到豬肉的香甜!

肉塔嘉年華 (單人套餐) $990
(含雪花小羊肩1份、北歐梅花豚1份、國霜降牛1份、菜盤1份)

擺在最上頭的漂亮玫瑰花形狀是北歐梅花豚。

跟大貝里斯號鍋使用同一款的豬肉,每一片肉的厚度都滿夠的,吃起來不會讓人感到單薄。

往下第二層是雪花小羊肩,羊肉多少帶點羊本身獨特的氣味,怕羊騷味的可能要斟酌一下囉,敢吃的人會很愛!油花分佈的恰恰好,且肉質也很鮮嫩,不得不誇獎一下圓味涮涮鍋的肉品都能讓我們感受到鮮甜!

往下第三層一樣是北歐梅花豚,這天可說是把肉吃好吃滿XD

最底層也是跟大貝里斯號鍋的牛肉一樣,是Prime等級的美國霜降牛。

一樣涮至粉色就好囉,不沾醬比較能感受到肉的品質。

湯底:蒙古蒜香+$70/美肌番茄+$70

蒙古蒜香跟我想像中的蒜香不太一樣,我大概是把它想成蒜頭雞的口味吧XD蒙古蒜香裏頭添加的枸杞、白荳等中藥材,湯頭濃郁卻不失清爽;美肌番茄使用昆布湯底加入新鮮牛番茄下去熬煮,湯頭清甜開味,是我目前喝過最喜歡的番茄鍋底~這兩種湯頭我們都很喜歡!

最後每一隻$50元的小熊冰品我們最喜歡花生、跟情人果口味,清爽好吃吃完火鍋來一份很解膩!

來到圓味涮涮鍋千萬不能錯過這可愛的小熊湯底,我們最推薦的是四川麻辣口味,而肉品份量十足適合無肉不歡的朋友們,海鮮大餐更是豐盛到光看就覺得很補~來這過情人節、聖誕節或是慶生都很適合!餐廳提供兒童座椅更是便利親子家庭,吃到飽的冰淇淋和飲料更是讓大朋友小朋友都吃的很開心!

店名:圓味涮涮鍋 (內湖文德店)

地址:台北市內湖區文德路159號

電話:‭02-8797-5190

時間:11:00~15:00;17:30~22:00

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