瑰覓 Gui Mi:台中西屯區美食-爆炸式蛤蜊義大利麵在逢甲也吃的到!加麵不加價,醬汁口味更有六種可選擇!

位於逢甲大學學區的瑰覓隱身在逢甲夜市的文華路2樓裡,餐點主打料多味美的義式料理,從醬汁到肉品都是老闆精心研發,新鮮食材更是當天現買現煮賣完就沒了,夠不夠鮮來吃過就知道!而且只要你吃的完,義大利麵加麵還不加價,但如果浪費食物就需酌收100元服務費囉,不過浮誇系品項的麵量就足以讓一般人飽到不行了😂

 

瑰覓 Gui Mi位於星享道附近,算是逢甲商圈比較外圍的地區,好處是比較不用人擠人XD來到這我們將車子停在漢翔路的路邊停車格,走來不算太遠~騎機車的話店門口附近稍微找一下都有位子可以停放。

瑰覓 Gui Mi位在夾娃娃機的二樓,記得不要傻傻地一直找一樓的店面嘿 😆

這面粉色的乾燥花牆是來到這用餐的打卡點,在這我也幫友人拍上不少張個人照 😉

原以為瑰覓這個名字是一家有著當下流行的大理石元素裝潢風格,沒想到是一家大走復古風的義式料理餐廳,店裡擺放不少年代久遠的黑膠唱片,讓人彷彿置身在台灣文物館呢!

輕工業風的用餐空間寬敞無比,但位子提供不多,因為內外場各只有一位,希望不讓每一位客人等候太久可以帶著好心情來享用餐點。

只要來店內點任一主餐即可享用紅茶免費暢飲,一般餐廳有提供水就很不錯了,但瑰覓提供的可是沒有過度稀釋的紅茶超佛心的❤

瑰覓 Gui Mi菜單(免收服務費)

店內餐點及醬料都是老闆手作而來,醬汁更是親自熬煮兩小時以上,用心程度吃的出來,口味跟料理包所做出來的醬汁相比之下更具有溫度。

義大利麵及燉飯選擇豐富以外,醬汁還分成紅醬、白醬、橘醬、青醬、南瓜醬、清炒這六種,很少有醬汁種類這麼多的義式餐廳呢!讓大家在口味的選擇上也更加彈性~

除了上面基本份量的義大利麵以外,還有份量誇張到不行的浮誇系料理,今天我們點的就都是這邊的菜色,是男生吃完都可以很飽的程度,需要注意的是店內沒有提供外帶服務,點菜時可能要斟酌一下自己的胃口 😯

餐廳內的肉食及海鮮都是老闆每天親自去市場所挑選,因此數量有限賣完為止,建議要來用餐的客人先行訂位,避免遇到想吃的東西都賣光光的窘境阿~

除了主食以外還有多樣單點品項及炸物。

飲品則有新鮮現打果汁、茶與咖啡,幾乎是百元有找的銅板價。

另外還有供應到五點前的早午餐,早午餐的菜色近期會再更新!

hen多蛤蜊義大利麵 (橘醬泡菜)$270

超浮誇系列餐點第一發!整盤義大利麵有著當天採買多到數不清的蛤蜊,每顆飽滿不誇張的多汁!以這價位吃到這麼鮮的爆炸多蛤蜊真的超划算,搭配老闆自己手工製作的黃金泡菜橘醬酸酸甜甜的微辣口感超開胃。

麵條則是比較一般常見的彈牙口感,吸附滿滿的濃稠醬汁吃起來很過癮呢。

魷魚誘惑蛤蠣義大利麵 (紅醬)$379

一樣也是當天到市場新鮮採買的大魷魚鮮甜彈牙帶點咬勁,刷上自製的烤肉醬烤過以後香氣撲鼻而來,是友人也很讚賞的魷魚呢~

搭配剛剛一樣會噴汁的蛤蜊讓海鮮控開心到不行,整盤滿滿的海鮮也沒有一丁點的腥味,喜歡吃海鮮的人必點這道!而紅醬口味的義大利麵有著淡淡的自然番茄香。

乳酪嫩煎雞胸橘醬義大利麵 $220

對於雞胸肉的概念就是始終沒有雞腿來的嫩,但瑰覓剛出爐了雞胸又嫩又多汁,還以為我在吃雞腿!

原來老闆使用的是溫體雞胸肉,也是當天現買,醃漬過的雞胸肉煎過以後香氣十足,一份有兩大塊雞胸肉,一片原味,一片是撒上香濃乳酪,兩種口味都超好吃,但雞胸肉一定要趁熱吃才不會影響嫩度喔!

🔹 A套餐+$60(含烤麵包+今日濃湯)
🔹 B套餐+$90(含烤麵包+今日濃湯+薯條)
🔹套餐飲料更換其他飲品折$20

如果你不是很會吃,基本上點一盤麵就會很撐,再加購套餐其實會吃不完🙈

套餐的乳酪軟法、薯條與濃湯口味都很不錯。

玉米濃湯有著滿滿的培根玉米等配料,我自己很喜歡~

南瓜濃湯則是使用新鮮南瓜打成泥再做成濃湯,因此口感更加綿密細緻,而且沒有太多的南瓜生味~

店長家種的紅龍果汁 $100
鮮奇異果汁 $100
清甜解渴的果汁都是新鮮現現打的,火龍果還是店長自己家裡種植的唷👍保證新鮮天然無負擔,很推薦大家點!

瑰覓位於逢甲大學學區,考量到學生經濟能力有限,在價格及份量上真的非常體貼學生們,$130元就可以吃到一份義大利麵外加紅茶免費暢飲,如果你的食量很大常常吃不飽,很推薦來這裡吃加麵不加價的手作義大利麵!

店名:瑰覓 Gui Mi

地址:台中市西屯區文華路215號2樓

電話:04-2452-1305

時間:11:00~21:00

歡迎加入我的IG:2a_foodie

愛食記:2A食旅日記

FB:2A食旅日記

@2a_foodie

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *