吉福Gift健康蔬食:台中北區美食-一中商圈裡百元有找的手作素食料理,蔬菜皆是自給自足。

吃素的人有福啦!一中商圈中友百貨旁新開了一家健康手作蔬食料理!原先在苗栗開業的吉福強調蔬食蛋白質的營養理念,讓吃到的每一口食物對人體都是有利,蔬菜更是自己親手栽種,說是素食無肉料理,但美味程度讓我們吃完絲毫不感到空虛甚至意猶未盡。

 

吉福就位在Forries忘憂的隔壁,這天平日我們將車子停在1h/$20元的嘟嘟房三民崇德站停車場,外觀像座小木屋的吉福專賣家庭式的健康素食料理,家常菜的口味特別感到貼近人心,主食的部分直接一清二楚列在白色招牌上。

外頭有一張三人桌及一張兩人桌,菜單就在入內的門口處。

裏頭用餐空間主要以吧檯座位為主。

餐具則是在外頭這自行取用。

吉福Gift健康蔬食菜單

吉福的蔬食料理主要以蔬菜蛋白質為主,因此豆腐及豆類的菜色不少,米飯則統一使用藜麥五穀飯;如果懶得走出來吃飯,也可直接加Line外送!

夏威夷腰果炒飯 $75

夏威夷炒飯裏頭有腰果、鳳梨、豆干、胡蘿蔔、玉米及豆類,口感豐富很有飽足感,友人吃過後念念不忘還回訪!

清爽的口味男生也很喜歡,米粒煮得粒粒分明恰到好處。

鷹嘴豆咖哩飯 $80

加入鷹嘴豆、胡蘿蔔、杏鮑菇、馬鈴薯等豐富配料的台式口味咖哩飯也很不錯,吃到最後不會覺得咖哩不夠吃。

地瓜刨絲後和入麵糊炸到香香酥酥的炸物配飯很剛好,這塊單賣應該也可以,自己覺得滿好吃的 😀 一旁的炒高麗菜也很鮮脆。

咖哩滿濃郁,口味不會太稀。

麻油薑菇菇炒飯 $70

麻油香濃郁的炒飯看不到薑絲卻有著薑香,讓不喜歡吃薑的我也不用挑掉,這樣一盤份量也不少,只要不是大胃王應該都吃得飽~

加入新鮮杏鮑菇、玉米筍下去炒口感豐富讓人一口接一口,還看到一位大叔點了菇菇飯前先拍照XD

玉米脆皮酥 (蛋奶素)$30

玉米酥QQ酥酥吃的到玉米粒,撒點胡椒鹽超好吃!感覺很像在吃鹹酥雞耶XD

香滷豆腐 $20

香滷豆腐使用口感紮實卻不失綿密的嫩豆腐,就算不配飯單吃也可以,還吃的到豆腐香。

紫菜豆腐味噌湯 $30

紫菜湯裡有滿滿的豆腐,口味滿清爽的,一碗飯一碗湯吃下來男生也會飽~

酸辣豆腐湯 $40

加入香茅和檸檬葉的泰式口味酸辣湯適合喜歡吃辣的人,酸酸辣辣的非常夠味!

裏頭的配料比豆腐湯更豐盛,有白菜、筍乾、豆腐、胡蘿蔔、金針菇、木耳、高麗菜等多種配料,這一碗感覺把一整天的營養都給補足了 😎

基本上沒必要我們是不吃白米飯,但吉福均採用藜麥五穀飯,讓我吃光光也不會感到罪惡XD

 

像這樣的蔬食素食料理因為口味越來越好,因此讓許多沒在吃素的人也很能接受,自己本身沒在吃素,但吉福的蔬食料理顛覆過往的素菜,讓平常葷食的我們也吃得津津有味呢!下次來一中逛街不妨來試試吉福手作蔬食料理~

店名:吉福Gift健康蔬食

地址:台中市三民路北區三民路三段164巷166-2號

電話:04-2225-7558

時間:11:00~14:00;16:00~20:00

公休:星期五

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