城裡城外巫山烤魚:台中西區美食-現點現烤的道地川味烤魚,提前一小時以上預約還送鮮魚湯一壺!

位於美村點頭冰附近的城裡城外巫山烤魚,是家由大陸人開立的道地川味烤魚專賣店,現點現烤的新鮮烤魚可是深受不少饕客的喜愛,而且還「提前一小時訂位贈送鮮魚湯1壺」「打卡按讚贈送老田涼茶1壺」呢!

 

這天假日我們將車子停在比較好出入的忠明南路路邊停車格,距離烤魚較近的則是1h/$30的草悟道地下停車場,不過假日這停車場很容易爆滿XD

門口就擺放著烤魚的模型和菜單,讓沒吃過烤魚的人也有個概念!

店裡的挑高用餐環境讓人感到舒適明亮沒有壓迫感。

二樓的話則是洗手間與廚房,還有一大缸的活跳跳台灣鯛!

城裡城外巫山烤魚菜單

因為烤魚的料理時間需要四十分鐘,因此建議電話預約比較不用久候,烤魚共有$35/台兩的鱘龍魚$25/台兩的台灣鯛兩種,點餐方式先選擇魚種,接著選擇喜歡的口味及辣度,再挑至少四種的加價配菜,這樣一份烤魚適合三~四人分享,因為烤魚是重口味的料理,建議點上主食來做搭配。

也還有其他的涼拌小菜及種類豐富的飲品及酒精,涼拌小菜也滿推薦點的!

老田涼茶 $90(打卡贈送)

涼茶喝起來甘甜不過甜,拿來搭配重口味的川味烤魚非常合適!打卡贈送可說是非常划算~

重慶小麵 $80

重慶小麵的口味像比較清爽一點的涼麵,還有撒些花生增加口感,我們滿喜歡的!

吃之前先攪拌均勻,麵條口感QQ的。

自選配菜-涼拌腐竹 $68/份 

微酸微辣開胃好好吃!辣感比較像是胡椒的辣,結果原來是店家自製的辣油!這盤我差點忍不住自己吃完XD

鮮魚湯

提前一小時以上訂位贈送熬煮四小時的虱目魚頭鮮魚湯,甘甜好喝沒有魚腥味!既然等餐都要等40分鐘了就提前訂個位還可以送魚湯喔!

$25/台兩的台灣鯛

先將台灣鯛使用獨家秘方醃製過再將烤魚送進烤爐烤過,接著把熬煮6小時的42種中藥材的辣油與自行挑選的配菜炒過後,再滿滿的鋪在烤魚上,這麼一大盆讓人看了食欲全開~

口味:蒜味(本身就微辣)

我們點了男生最愛的蒜頭口味!蒜頭多到像不用錢楊樣,炒到入味的蒜頭單吃也不會有嗆味很好吃~吃完也不會覺得嘴巴有臭味哈哈 😆

注意注意,因為是川菜口味,所以重口味的程度不適合飲食清淡的人歐!竹輪比外面吃到的還要大塊滿有厚度,口感也還很有彈性~

烤魚剛送上來的時候趕快吃還吃的到魚皮烤到微微酥脆的口感。

魚肉則是Q彈紮實無腥味也沒有土味!我其實很討厭吃魚,但這魚居然可以讓我一口接一口😆而且魚刺也很大根不會難挑~再沾著一旁使用多種中藥熬煮的辣油,厚實香濃的口味真的很不賴!

花椰菜也炒到吸附滿滿的辣香,原本以為應該會吃的到油感,但只要不是在最底層吃起來都不太油膩。

娃娃菜也滿新鮮的。

箭筍口感也還是保有脆感~

玉米筍也蠻能吸附湯汁,好吃~

蒟蒻很推薦點!因為蒟蒻本身是沒有味道的,但把它炒到入味又不死鹹真的很好吃~~我超喜歡的,喜歡到覺得點一份不夠XD

最後如果沒吃完的話還可以打包,原本以為打包會是那種塑膠袋,沒想到用這麼用心地用鋁箔盤來裝耶! 

川味烤魚是我第一次吃的料理,完全顛覆我對魚的印象!在這吃到是沒有魚腥味沒有土味的新鮮烤魚,對於沒辦法吃到很辣的人來說這樣的辣度剛剛好!原來川菜的口味也可以這麼平易近人XD新鮮程度推薦給喜歡鮮魚料理的你:)

店名:城裡城外巫山烤魚

地址:台中市西區美村路一段211號

電話:04-2301-6668‬

時間:11:30~22:00

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