八珍饌:西區美食-公益路北方麵食館,必點肉量十足的牛肉麵!

原先在文心路上的八珍饌於公益路上強勢回歸啦~鄰近勤美誠品綠園道專賣北方麵食的八珍饌,比起公益路上的豪華大餐價格更顯得親民,讓想吃美食的人不用花大把鈔票也能夠吃好吃滿!

 

開車前來八珍饌的朋友,建議可將車子停在最近最便宜1h/$30的忠明公園地下停車場,停車場距離麵館不到500公尺,門口就有提供菜單給過路人參考,近期則是新推出蔣夫人最愛的紅豆鬆糕。

進門的右手邊就是結帳窗口與半開放式廚房。

裏頭中國風味的用餐空間寬敞明亮,走到最底還有乾淨的洗手間。

小菜的價格直接張貼在牆上,有需要的話夾一夾再拿去結帳即可,整齊擺放的小菜種類滿豐富的。

旁邊的美味小菜每盤$40元,餐具也是在這自取。

第一次看到麵食館提供的佐料有這麼多種,還有一些你沒看到的配菜在鏡頭外呢!

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八珍饌菜單

這裡不只有傳統北方麵食,還有一些川菜等口味,而種類的話更是多元,牛肉麵可是有四種口味!不吃牛的也還有豚肉麵的選擇,比較需要注意的是湯品都是一小盅,如果要喝湯的話建議一人點一碗~

在小菜區拿取的酸菜跟醃蘿蔔都超!好!吃!好吃到我們都單吃還吃了兩小碟!

清燉牛肉麵 $150

清燉牛肉麵的湯頭清甜耐喝不油膩,看這湯頭就知道有多甘醇了~

使用台灣現宰牛的脖子肉,口感軟嫩彈牙帶點咬勁,吃過的都讚不絕口~一塊牛肉的重量是那種夾久了手還會抖的程度XD

麵條的話也是很Q彈。

成都口水雞飯 $150

川菜口味的口水雞淋上香氣十足微麻微辣的醬汁很下飯!

一旁的小菜口味也不會耐油太鹹,是好吃的家常菜,米飯也很好吃。

雞汁湯包 $120

湯包一上來的時候才會掀蓋,這最需要熱熱吃才不會影響口感和風味。

面皮QQ的,咬破以後是滿滿的鮮甜雞汁,每次來到麵食館最不能錯過的就是湯包了~

一窩絲烙餅 $90

一窩絲烙餅在製作過程中抹了些許的奶油,煎到酥酥脆脆越嚼越香,就算不沾著醬吃也很耐吃!

鹹甜各有風味,但我最喜歡單吃的口味。

紅豆鬆糕 $40

鬆糕的口感很有彈性,一定要熱熱吃,不然放久了會硬掉歐!裏頭有滿滿的紅豆粒,再包著香濃的綠豆餡,上頭在鋪上新鮮芒果,聽說這是蔣夫人生前最愛的美食之一呢,不過年輕人的接受度可能會比較低XD

八珍酸辣湯 $50

酸辣湯則是酸到喜歡喝酸辣湯加醋的安迪說不用加,整碗的醋味直接撲鼻而來非常夠味!

麻油雞湯 $120

帶骨的雞肉軟嫩好吃不過骨頭多了點,湯頭也不會太油膩.不過因為有薑片所以有些喝起來會有薑的苦~

來到綠園道吃平常都是吃一些異國美食,如果是跟父母來到這附近會想著什麼樣的口味會更適合他們,現在有了八珍饌,想吃中式口味的料理就不用煩惱了~

店名:八珍饌

地址:台中市西區公益路207號

電話:04-2301-0259、04-2301-0257

時間:11:00~14:30、17:00~21:00

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